Cambio climático

Los efectos climáticos extremos como sequías, inundaciones, olas de calor, combinados con otras amenazas como la degradación del suelo, ya están afectando a los agricultores y las cosechas en todo el mundo. El sector agrícola, y con él la seguridad alimentaria global, están directamente amenazados por el cambio climático. La industria agrícola juega un papel importante en las estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático. Con un énfasis particular en la gestión de la tierra, uno de los mayores beneficios del cultivo de carbono orgánico es la salud del suelo. Afecta la calidad de los cultivos, lo que a su vez resulta en ingresos y reducción de costos. Se estima que, además de los beneficios para las granjas, las tierras agrícolas mundiales pueden absorber una parte significativa del dióxido de carbono gracias a técnicas que protegen el suelo y mejoran el secuestro de dióxido de carbono. El potencial de la agricultura de carbono es una de las formas de reducir las emisiones globales con beneficios directos para la tierra y la productividad de las granjas.

¿Qué es el cultivo de carbono?

- producción de alimentos y piensos de alta calidad
- gestión adecuada de la materia orgánica del suelo
- mejora de la estructura del suelo (especialmente el pH) y aumento del potencial de rendimiento
- protección del suelo, agua y aire contra la contaminación de origen arícola
- reducción de insumos materiales (productos fitosanitarios, fertilizantes minerales), ahorro de energía.

Prácticas agrícolas en la agricultura regenerativa:

- cultivo sin labranza
- cultivo de plantas de cobertura
- cultivo de plantas para abono verde
- aumento de la biodiversidad de cultivos, más especies en la rotación
- aumento de la retención de agua en el suelo
- combinación de producción vegetal y animal
- uso de fertilizantes naturales
- reducción del uso de fertilizantes y productos fitosanitarios y fertilización equilibrada.

Los agricultores que adoptan prácticas de cultivo de carbono que aumentan el contenido de CO2 orgánico en el suelo y reducen sus emisiones, respaldadas por datos verificados, pueden generar créditos de carbono participando en un programa de carbono certificado. Para que se otorguen créditos de carbono a la granja, todo el ciclo de vida de la agricultura para compensar las emisiones de dióxido de carbono incluye auditorías, pruebas y monitoreo de los niveles de carbono en los suelos, además de adoptar prácticas agrícolas destinadas a la salud del suelo. Los créditos de carbono verificados pueden luego venderse a organizaciones o individuos que deseen reducir sus emisiones mediante la compensación de emisiones de dióxido de carbono.

1C Calcium:

- un enfoque equilibrado del impacto del calcio en la estructura del suelo significa una gestión consciente del nivel de calcio en la tierra,
- el calcio juega un papel crucial en la estructura del suelo, afectando su permeabilidad, retención de agua y disponibilidad de nutrientes para las plantas,
- la agricultura regenerativa promueve métodos equilibrados de fertilización con calcio que aseguran un nivel óptimo de este elemento sin su uso excesivo, lo que puede llevar a la contaminación ambiental.

- el uso generalizado de cultivos de cobertura consiste en cultivar plantas entre temporadas que cubren el suelo entre los cultivos principales,
- los cultivos de cobertura tienen muchos beneficios, incluyendo la prevención de la erosión del suelo, retención de agua, prevención del crecimiento de malezas, provisión de alimento para microorganismos del suelo y aumento del contenido de materia orgánica en la tierra,
- los cultivos de cobertura son un elemento clave de la agricultura regenerativa, ya que ayudan a reconstruir y mantener una estructura de suelo saludable y equilibrar los ecosistemas agrícolas.

3C Carbon:

- aumentar la cantidad de materia orgánica y carbono en el suelo es un objetivo importante de la agricultura regenerativa,
- la materia orgánica del suelo se compone principalmente de carbono y es crucial para su salud, retención de agua, disponibilidad de nutrientes y capacidad de la tierra para secuestrar dióxido de carbono de la atmósfera,
- mediante prácticas como el compostaje, el uso de cultivos de cobertura y la minimización de la labranza, la agricultura regenerativa busca aumentar el contenido de materia orgánica y carbono en el suelo, lo que contribuye a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar su calidad.

- el principio de "cultivar lo menos posible, tanto como sea necesario" se refiere a minimizar las perturbaciones en la estructura del suelo limitando la intensidad de las labores de labranza,
- la labranza demasiado frecuente e intensa puede llevar a la degradación de la estructura del suelo, mayor erosión y pérdida de materia orgánica,
- la agricultura regenerativa de acuerdo con el Código 5C es un enfoque basado en cinco principios clave que tienen como objetivo restaurar y preservar la salud de los ecosistemas agrícolas. Aquí está una explicación detallada de cada uno de estos principios.

5C Culture:

- acciones para la biodiversidad, sin inversión ni resecamiento del suelo, un enfoque basado en el respeto por los procesos naturales del ecosistema,
- en lugar de utilizar prácticas agrícolas que destruyen la biodiversidad y degradan el suelo, la agricultura regenerativa apuesta por métodos que favorecen la diversidad biológica y mantienen un equilibrio ecosistémico saludable,
- estas acciones se basan en promover la vida del suelo mediante la eliminación del laboreo y la reducción del uso de pesticidas y herbicidas.
En resumen, la agricultura regenerativa de acuerdo con el Código 5C es un enfoque integral que tiene en cuenta el equilibrio entre varios aspectos de la producción agrícola, como la salud del suelo, la sostenibilidad de los ecosistemas, la protección de la biodiversidad y la minimización de las perturbaciones en la estructura y funcionamiento del suelo.