Blog




La importancia del análisis del suelo en la agricultura regenerativa



El suelo es una formación natural, biológicamente activa, que se ha formado durante milenios como resultado de la erosión de las rocas. Se estima que constituye la base para la producción de hasta el 95% de los alimentos. Teniendo en cuenta estas cifras, es aún más preocupante el hecho de que solo unas pocas décadas de cultivo demasiado intensivo e irracional hayan llevado a la degradación moderada o significativa del 33% de las tierras en todo el mundo4. La agricultura regenerativa tiene como objetivo restaurar la condición del suelo para que siga sirviendo a las generaciones actuales y futuras. ¿Qué papel juega el análisis del suelo en la agricultura regenerativa?



El papel del análisis de suelo en la agricultura regenerativa




¿Qué es el complejo de sorción?



El suelo tiene una serie de propiedades físico-químicas que determinan su calidad (por ejemplo, el contenido de carbono orgánico, nitrógeno total y micro y macronutrientes fácilmente asimilables por las plantas, así como el pH, la saturación de cationes básicos o la conductividad eléctrica). Sin embargo, desde el punto de vista de la fertilidad y el potencial de rendimiento, las capacidades de sorción son cruciales, es decir, la capacidad de retener iones y sustancias presentes en el suelo. El complejo de sorción del suelo es la parte más activa y finamente dividida de la fase sólida. Está directamente relacionado con la capacidad de intercambio catiónico, que a su vez afecta la capacidad de retener nutrientes (no son lixiviados, por ejemplo, como resultado de la infiltración del agua de lluvia).


Complejo de sorción del suelo y su importancia para la fertilidad del suelo




El complejo de sorción está formado por componentes minerales y orgánicos de la fase sólida:



- minerales arcillosos
- materia orgánica y humus, del cual el humus es una parte importante.

Estos componentes generalmente tienen una carga negativa, por lo que son capaces de retener iones cargados positivamente (por ejemplo, calcio, magnesio). Funciona como un imán: los positivos y negativos se atraen mutuamente. Cuantos más de estos componentes hay en el suelo, mayor es la capacidad de intercambio catiónico. El complejo de sorción puede compararse con un almacén de iones (es decir, macro y micronutrientes), incluidos los más importantes para las plantas - las sustancias nutritivas.


Estructura del suelo – minerales arcillosos y materia orgánica




Micro y macronutrientes necesarios para el desarrollo adecuado de las plantas



¿Qué nutrientes minerales necesitan las plantas para un crecimiento adecuado? Actualmente se han identificado 30 elementos: -macronutrientes: carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, fósforo, azufre, potasio, calcio, magnesio -micronutrientes: manganeso, zinc, hierro, boro, cobre, níquel, cloro, molibdeno, cobalto. La condición más importante para la nutrición adecuada de las plantas es, en primer lug ácido (pH 5,6-6,5). Una acidez demasiado alta afecta negatar, el equilibrio entre las cantidades de los elementos individuales, y luego su disponibilidad ininterrumpida para las plantas. Además, el pH adecuado es de gran importancia - en la mayoría de los casos neutro (pH 6,6-7,2) o ligeramenteivamente la composición del complejo de sorción. Se liberan al suelo grandes cantidades de aluminio y manganeso (en dosis tóxicas para las plantas), lo que reduce la cantidad y calidad de los cultivos. Un pH demasiado alcalino del suelo también cambia la disponibilidad y la posibilidad de absorción de nutrientes por las plantas.

La esencia de la agricultura regenerativa es comprender el funcionamiento del suelo, conocer los métodos para analizar su estado y, finalmente, aplicar las conclusiones en la práctica. Limitarse a la fertilización NPK no complementa los nutrientes necesarios para las plantas en cantidades más pequeñas, lo que provoca una alteración del equilibrio natural del suelo y un deterioro de los parámetros del cultivo. Vale la pena recordar la ley del mínimo desarrollada por Justus von Liebig, que dice que la calidad y cantidad de la cosecha está determinada por el componente presente en la menor cantidad. Incluso si la mayoría de los nutrientes están suficientemente disponibles para las plantas, basta con que uno tenga una disponibilidad insuficiente para reducir el rendimiento. Por esta razón, el conocimiento de la abundancia de todos los macro y microelementos esenciales en el campo y la regulación del pH es crucial en la agricultura regenerativa. Y este es precisamente el objetivo de realizar un análisis de suelo ampliado.


Micronutrientes y macroelementos esenciales para el desarrollo de las plantas




Análisis del suelo en la agricultura regenerativa



El análisis del suelo, seguido de un diagnóstico, debe realizarse antes de cualquier fertilización. Esto te permitirá saber desde qué nivel comienzas la regeneración. Es importante que las muestras para el análisis del suelo se tomen del mismo lugar (mediante localización GPS), en la misma época del año y por la misma persona, ya que esto garantiza la uniformidad de las muestras. Además, es mejor realizar el análisis anualmente.


Proceso de análisis del suelo en la agricultura regenerativa




El análisis más importante en la agricultura regenerativa es el análisis del complejo de sorción del suelo (CEC), seguido de la determinación del grado de saturación del complejo con cationes, que se expresa como el porcentaje de cationes básicos en la base CEC (estos son los siguientes iones: Ca2+, Mg2+, K+, Na+ y H+). Según el equipo de investigación del Dr. William Albrecht, el complejo de sorción "más saludable" estaba saturado en:
- 65% de iones Ca2+
- 15% de iones Mg2+
- 4% de iones K+
- 1-5% de iones Na+ (los componentes no suman 100%).

Indicadores del complejo de sorción y su valor óptimo en el suelo fértil




En este tipo de suelo crecían las plantas más fuertes y mejor nutridas. Esta composición de CEC aseguraba un nivel adecuado de nutrientes minerales para los cultivos, y también influía en el pH y la estructura del suelo apropiados. Además de la composición del complejo de sorción, el desarrollo de las plantas está influenciado, por supuesto, por las propiedades físicas, hídricas y biológicas del suelo, pero ese es otro tema.


Influencia de las propiedades del suelo en los cultivos agrícolas







Análisis recomendados en la agricultura regenerativa



La prueba Mehlich 3 / M3 (en suelos fuertemente ácidos con pH 2,5) es la prueba de suelo recomendada que permite equilibrar la cantidad de nutrientes en el suelo. Permite no solo determinar la cantidad disponible para las plantas, sino también las reservas, es decir, la cantidad potencialmente disponible. Para obtener resultados completos, es mejor realizar la prueba para todos los elementos minerales que son nutrientes para las plantas:
- cationes primarios: calcio, magnesio, potasio, sodio
- aniones primarios: fósforo, azufre
- otros: boro, hierro, manganeso, cobre, zinc.

La acción de estos elementos ha sido bien estudiada. La determinación de la cantidad de microelementos no es esencial para implementar prácticas de agricultura regenerativa, aunque ciertamente permite comprender todas las posibilidades y limitaciones del suelo. Sin embargo, vale la pena añadir que las pruebas de suelo comunes no miden sus cantidades.



Estudios del suelo recomendados en la agricultura regenerativa




Además de la prueba M3, los análisis recomendados en la agricultura regenerativa son: - pH en KCl/H2O, en base a los cuales se pueden determinar las necesidades de encalado en mg/kg,
- contenido de carbono orgánico (C-org) o humus (en %),
- conductividad (en µS/cm).


Prueba Mehlich 3 – análisis del suelo para evaluar el equilibrio de nutrientes




¿Qué aporta el análisis del suelo en la agricultura regenerativa?



El suelo es un organismo vivo. Conocer el estado de su "salud" ayuda a identificar deficiencias o problemas, pero también fortalezas. Tiene la misma importancia que en el caso de, por ejemplo, los atletas, que gracias a un conocimiento preciso de su organismo pueden mejorar su condición y lograr resultados mucho mejores.


Beneficios del análisis del suelo para mejorar la eficiencia del cultivo




En cuanto al suelo, la interpretación adecuada de los resultados de los análisis en la gestión regenerativa de los cultivos permite: - implementar prácticas de cultivo apropiadas (por ejemplo, cultivo sin labranza, siembra de cultivos de cobertura e intercalados o acolchado),
- reducir los costos de producción,
- mejorar la eficiencia y la efectividad respetando al mismo tiempo el medio ambiente,
- asegurar la estabilidad a largo plazo,
- producir alimentos sostenibles.


Aplicación de los resultados del análisis del suelo en la agricultura regenerativa




Terminología



Cationes básicos - un catión es un ion con carga positiva. Los cationes básicos afectan favorablemente las propiedades del suelo y ayudan a regular su pH, mejoran su estructura y son importantes para la capacidad de mantener el nivel de fertilidad. La acción de los cationes básicos influye en la disponibilidad de nutrientes para las plantas, lo que es crucial para su crecimiento y desarrollo.
Humus - aumenta la capacidad de retención de agua y sorción del suelo. Fertilizantes NPK - fertilizantes minerales multicomponentes que contienen nitrógeno, fósforo y potasio en una forma asimilable por las plantas.
Ca2+ - (ion calcio) es extremadamente importante tanto para el funcionamiento adecuado del suelo como para la planta. El calcio es el componente principal del complejo de sorción del suelo (GPS). En el modelo ideal de GPS, el calcio como catión Ca2+, constituye el 65%.
Mg2+ - (ion magnesio) juega un papel clave en el transporte de carbohidratos en la planta. Un suministro suficiente de magnesio es necesario para que los productos de la fotosíntesis, que almacenan energía, puedan ser entregados de manera confiable a los órganos de crecimiento. Por lo tanto, la deficiencia de magnesio causa una inhibición del crecimiento de las raíces.
K+ - (ion potasio) al igual que el nitrógeno, es responsable de la formación del rendimiento y la calidad de los cultivos, participa en la regulación de la absorción de nitrógeno, es responsable del manejo del agua en la planta y de la construcción de su resistencia a condiciones de estrés.
Na+ - (ion sodio) se encuentra principalmente en forma de sales en las capas superiores del suelo. Deteriora la estructura del suelo, afecta la gestión del agua limitando la absorción de agua por las plantas. Tiende a reemplazar al potasio en la planta.
H+ - (ion hidrógeno) utilizado para la reacción del suelo - propiedad del suelo expresada por la relación entre la concentración de iones hidrógeno H+ e iones hidroxilo OH-, en la solución del suelo y en la fase sólida del suelo. Determina directamente la dirección y la velocidad de los procesos biológicos y físico-químicos en los suelos.
KCl/H2O - Las mediciones de la reacción del suelo se realizan en agua (pH en H₂O) o en solución de cloruro de potasio (pH en KCl).
Carbono orgánico (C-org) - se denomina materia orgánica del suelo, cuya parte esencial es el humus. Un contenido adecuado de carbono, especialmente en forma orgánica, es esencial para el crecimiento y desarrollo de las plantas y, en consecuencia, para una producción vegetal rentable.
Conductividad - la conductividad eléctrica del suelo es una medida fuertemente relacionada con la compactación del suelo, que depende en gran medida de su composición granulométrica (textura), así como de la capacidad de sorción del suelo, que indirectamente afecta su fertilidad.





Artículos relacionados


Artículos recomendados







Fabricante polaco de maquinaria agrícola Rolmako